Історія Подкасти

Коли стало можливим збирання зрілих дерев червоного дерева?

Коли стало можливим збирання зрілих дерев червоного дерева?

Узбережжя Редвуд і Гігантська Секвойя-це споріднені, масивні, довговічні дерева хвойних порід, що ростуть на західному узбережжі Північної Америки. Їх деревина пряма, стійка до шкідників і легко розщеплюється, але для їх дозрівання потрібні століття. Зразки можуть перевищувати п’ять метрів у діаметрі та масу гігаграма.

Широке використання дерев почалося з еміграції англо-американців та будівництва лісопильних заводів близько 1840-х років. Багато з небагатьох зразків, що залишилися, зараз охороняються в парках.

Для вирубки молодої секвої потрібні мінімальні інструменти та техніка, але збирання зрілої та транспортування її деревини, навіть у шматочках, є небезпечним та технічним. Окрім гігантських пилок, він може приймати клини, кувалди, дрилі, платформи і, можливо, більше.

Коли стало можливим збирати і обробляти великі дерева? Чи відомо, хто першим вирубав зрілого?


Хоча раніше, можливо, й вирубували менші дерева, схоже, що першим добре задокументовано вирубка одного з гігант Дерева могли бути в 1853 році:

У понеділок, 27 червня 1853 р., Гігантська секвоя - одна з найвидивіших визначних пам'яток світу - була піднесена групою спекулянтів із золотої лихоманки в окрузі Калаверас, штат Каліфорнія. Чоловікам знадобилося три тижні, щоб прорізати основу дерева висотою 300 футів, 1244 років, але, нарешті, воно впало на лісову підстилку.


Детальніше про ці події можна прочитати тут: Мати лісу

Цей вигляд художників показує зрубане дерево "мамонта" на передньому плані, а риштування - на задньому плані, що знімає кору з Матері лісу, що пізніше виставляється в Лондоні

Інше зображення звідси показує більш детальну інформацію про розмір дерева, яке було вирізано:

У статті Вікіпедії згадується, що це дерево часто називають «Деревом відкриттів» для свого виду (хоча воно насправді не було першим):

Значно більше розголосу було зроблено «відкриттям» Августа Т. Дауда з гаю Калаверас у 1852 році, і це зазвичай називають відкриттям виду. Дерево, знайдене Даудом, охрещене «Деревом відкриттів», було зрубано в 1853 році.

Отже, ми відкрили це Диво в 1852 році, а вбили його в 1853 році. :(


Огюст Дюо-Кіллі відвідав Форт-Росс у 1828 році. Він зробив відомий малюнок форту і написав:

Ми поїхали з паном Шелеховим подивитися його виробництво деревини ... Пан Шелехов показав мені стовбур одного, який був зрубаний нещодавно; це було двадцять футів у діаметрі, що вимірювалося двома футами від землі і від однієї задирки або опори до іншої; основний стовбур мав ширину понад тринадцять футів. Я виміряв двісті тридцять футів від пня до крони, лежачи там, де він був відділений від болячки.

Враховуючи його розташування та розміри, це було б зрілим, якщо б не рекордним, узбережжям Редвуд. Очевидно, росіяни принесли або зробили більш просунуту техніку для лісового господарства, ніж це зробили емігранти -латиноамериканці.

Ймовірно, використовуватиметься те саме джерело, але не кажучи про це, Берег Редвуд: природна та культурна історія (Evarts and Popper, ред.), Каже: "... російські майстри повалили дерева діаметром до 20 футів ..."


"Офіційно" перша відома збирання дерев секвої була після початку золотої лихоманки 1849 року, коли білі люди прибули у великій кількості. Можливо, це було "можливо" зробити це раніше, але ми можемо ніколи не дізнатися, тому що це було тоді, коли реалізація була вперше застосована до дерева. (Можливо, деякі урожаї іспанськими чи російськими поселенцями не були зафіксовані.)

Неофіційно, секвой, можливо, був «зібраний» індіанськими племенами, які проживали в регіоні близько 1000 років. Однак ці люди використовували вогонь, щоб "валити" великі дерева, а не передові методи, про які ви згадували.


Факти та історія Редвудів

Прибережні секвої - це справді чудові дерева, які забезпечують чисте повітря, є домом для незліченної кількості рослин і дикої природи і можуть викликати трепет для наступних поколінь, - але ми повинні захистити залишки секвої, поки не пізно. Ось деякі з найдивовижніших фактів про чудові дерева червоного дерева.

1. Найвище дерево на Землі

Берегові дерева червоного дерева - найвищі дерева на планеті. Вони можуть виростати до 300 футів у висоту або більше у порівнянні з найвищою сосною на висоті 268 футів або найвищим таноаком на висоті 162 фути. Найвище зареєстроване дерево червоного дерева в горах Санта -Крус - це «Матір лісу» в державному парку Великого басейну Редвудс на висоті 329 футів, що всього лише 50 футів сором'язливо від найвищого дерева на землі, секвої, відомої як «Гіперіон» 1. Уся ця пишність у висоту, і все ж типова коренева система червоного дерева має глибину лише від 6 до 12 футів. Червоні дерева створюють силу протистояти потужним вітрам і повеням, розширюючи коріння назовні, до 100 футів завширшки від стовбура, і живуть у гаях, де їх коріння можуть переплітатися. Червоний ліс не може вирости найвищим деревом на землі. Йому потрібна підтримка та захист інших дерев у лісі, щоб вирости високими - утримуючи вуглець та забезпечуючи середовище існування рослин та дикої природи на кожному дюймі шляху. Ось чому так важливо захищати та з'єднувати лісові угіддя, щоб дерева могли процвітати разом.

2. Майже такий же старий, як і динозаври

Найдавніші секвої з'явилися на Землі незабаром після динозаврів - до квітів, птахів, павуків ... і, звичайно, людей. Редвуди існують близько 240 мільйонів років 2, а в Каліфорнії щонайменше 20 мільйонів років порівняно з приблизно 200 000 років для «сучасних» людей 3. Однак лише за останні 150 років вплив людини різко скоротив кількість цих стародавніх дерев завдяки чітко вирубці та розвитку. Залишилося лише 5% старорослих лісів секвої. Сьогодні Фонд Sempervirens захищає та відновлює тисячі акрів лісів із секвої у горах Санта -Крус, щоб вони могли продовжувати забезпечувати середовище існування, чисте повітря та трепет наступним поколінням.

3. Вони живуть тисячі років

Офіційно найстаріший із берегових секвой був живий щонайменше 2200 років, але лісівники вважають, що деякі берегові секвої можуть бути значно старшими 4. Їх кора допомагає їм пережити багато труднощів, які інші дерева не можуть - вона може бути товщиною щонайменше на метр і містить багато дубильних речовин, сполуки, яка робить секвої стійкими до комах, грибків та хвороб. У їхній корі дуже мало смоли, що є одним із способів, які відрізняються вогнестійкістю секвої. Хоча здатність секвої до тривалого життя сприяла її латинській назві, Sequoia sempervirens-sempervirens означає "вічнозелена" або "вічна" по-латині-більшість із залишків секвої в горах Санта-Крус є "другорослими", приблизно 50- 150 років. Коли ви гуляєте або катаєтесь по горах Санта -Крус, ви знаходитесь у розпліднику молодих секвої, які, якщо їх захистити, можуть прожити 2000 років, очищаючи вуглець від повітря, забезпечуючи середовище існування дикій природі та надихаючи людей на покоління до Ось як наші засновники назвали нашу некомерційну організацію, яка займається захистом, розширенням та доглядом за місцевими секвойними лісами, “Sempervirens” у 1900 році. Дізнайтеся більше про історію фонду Sempervirens щодо захисту секвої.

4. Редвуди дбають один про одного

Неглибокі, але поширені коріння секвої допомагають їм вижити, переплітаючись з корінням інших дерев навколо них. Переплетені кореневі системи забезпечують стійкість цих могутніх дерев під час сильного вітру та повені - буквально стримуючи одне одного. Їх неглибоке коріння також може проростати і підтримувати нові дерева секвої набагато успішніше, ніж з насіння шишок. Часто деревини можна побачити, як вони ростуть у колах, відомих як “казкові кільця” або “сімейні кола”, оскільки вони проросли з коренів батьківського дерева. Батьківське дерево допомагає живити пагони водою та цукрами за допомогою добре налагодженої кореневої системи, поки вони ростуть. Коли материнські дерева гинуть, молоді секвої продовжують рости в колі, захищаючи, стабілізуючи та живлячи один одного своїм корінням. Седловини допоможуть один одному, навіть якщо вони не є «родиною». Дерева в кільці не завжди генетично ідентичні або є клонами батьківського дерева. Деякі з секвої у кільці також можуть виростати з сіянців 5. Червоні дерева піклуються один про одного, підтримуючи один одного поживними речовинами через їх взаємопов’язане коріння, включаючи своїх молодих, хворих та старих. Ми також тільки починаємо дізнаватися про те, як дерева, такі як секвої, спілкуються і працюють разом 6. Щоб виростити могутній секвій, потрібен ліс. Порядкові дерева міцніші разом. Захищаючи та з'єднуючи ліси з секвої в горах Санта -Крус, ми можемо допомогти секвойям процвітати разом, щоб вони могли виростати високими, очищати найбільше повітря та створювати середовище проживання та трепет протягом тисяч років.

5. Вони роблять дощ

З секвої можна випасти дощ. Дерева червоного дерева віддають перевагу вологому середовищу, щоб отримувати всю необхідну воду для свого гігантського розміру. Вони адаптувалися, щоб допомогти сформувати власне середовище існування. Листя секвої може одночасно поглинати вологу з туману прямо з повітря, а також може ущільнювати туман краплями і обсипати їх, щоб просочити грунт навколо них 7. Але це ще не все. З листя секвої можуть виділяти терпени, які допомагають конденсувати вологу в повітрі в хмари, які охолоджують ліс 8. Сіквуди також можуть пропускати вологу назад у повітря, щоб зберегти ліс прохолодним та вологим у посушливі місяці для себе та рослин навколо них. Детальніше про роль секвої у циклі води можна прочитати тут.

6. Цілі екосистеми живуть у своїх галузях

Цілі екосистеми можуть жити у гілках секвої високо над землею. Оскільки секвої можуть виростати настільки великими і старими, їх листя зібралося разом з пилом і водою на їхніх гілках і з часом перетворюються на ґрунтові килимки, які створюють міні-екосистеми 9. Сотні рослин, включаючи папороть, мох, лишайники, ягідку і навіть інші повнорозмірні дерева, були знайдені в кронах секвої 10. Ці рослини забезпечують їжу дикої природи, що мешкає в ґрунтових матах секвої, включаючи комах та земноводних11. У той час, як багато інших видів птахів та дрібних ссавців, таких як кажани та білки, гніздяться і знаходять їжу, що росте на секвої, деякі види, такі як мандрівні саламандри, все життя живуть у кронах одного дерева секвої12.

7. Дикі тварини процвітають тут

Ліси червоного дерева в горах Санта -Крус розташовані біля кінця найбільшого в світі тропічного лісу з помірним кліматом, який простягається на північному узбережжі Тихого океану 13 і підтримує сотні видів дикої природи 14. Дикі істоти, що знаходяться під загрозою зникнення, такі як гірські леви, лосось кохо та мармурова мурреля, виживають від наших місцевих лісів з червоного дерева. Дикій природі потрібні великі, пов’язані між собою зони різноманітного середовища існування, щоб процвітати їжа, вода, притулок та потенційні партнери. Хоча деякі види, як -от парнаська метелик Стробіна, вже зникли з гір Санта -Крус через втрату середовища проживання 15, інші види, такі як зникаючий горбуша, повертаються назад завдяки зусиллям із захисту середовища проживання та відновлення. Захист і з'єднання середовища існування дикої природи є надзвичайно важливою для їх виживання, оскільки наші громади продовжують рости природними місцями, які колись надавали їм притулок. Коли ми охороняємо середовище існування для видів, що знаходяться під загрозою зникнення та знаходяться під загрозою зникнення, часто для найбільш чутливих або спеціалізованих істот, всі дикі тварини, що знаходяться в середовищі існування та поблизу нього, приносять користь.

8. Червоні дерева - герої зміни клімату

Хоча всі дерева мають вирішальне значення для підтримки стабільного, сприятливого для людини клімату, секвої є героями зміни клімату. Дослідження показують, що берегові секвої захоплюють більше вуглекислого газу (CO2) з наших автомобілів, вантажівок та електростанцій, ніж будь -яке інше дерево на Землі 16. Завдяки своїм великим розмірам, тривалому терміну служби та стійкій до гниття деревині дерева червоного дерева можуть витягувати і утримувати з повітря щонайменше в три рази більше вуглецю, тим самим очищаючи більше повітря і запобігаючи підвищенню температури, ніж середнє дерево 17. Насправді секвой може бути настільки великим, що нові дослідження, які вимірюють їх більш ефективно з використанням лазерів та комп’ютерного моделювання, щоб краще оцінити їх розміри, показують, що секвой може бути на 30% більшим, ніж вважалося раніше, тим самим утримуючи ще більше вуглецю 18. Проводяться додаткові дослідження, щоб з’ясувати, як дерева секвої можуть допомогти зменшити наслідки зміни клімату. Тим часом захист секвойних лісів, які ми маємо зараз, має вирішальне значення, особливо тому, що наслідки зміни клімату, включаючи більш високі температури, посуху та набагато жаркіші та частіші пожежі, загрожують їм. Зі зміною клімату ліси червоного дерева в горах Санта -Крус є одним з небагатьох місць, які можуть стати притулком для місцевих рослин і тварин, щоб вижити 19, оскільки в цій місцевості багато мікроклімату, охолоджується прибережним літнім туманом і все ще значною мірою грунтовий. Докладніше про секвої та зміну клімату.

9. Останнє природне середовище існування

Єдине природне середовище існування узбережжя червоного дерева тут, на узбережжі Тихого океану, від Біг -Сур до південного Орегону 20. Колись секвої мали значно ширший ареал у Північній півкулі, включаючи західну частину Північної Америки та узбережжя Європи та Азії 21. Прибережний туман у цій місцевості допоміг забезпечити достатньою кількістю води для підтримки гігантів секвої протягом усіх сезонів 22 за останні 20 мільйонів років 23. Хоча берегові секвої були створені людьми в інших місцях світу, таких як Нова Зеландія 24, найстаріші і найвищі берегові секвойди знаходяться в їх природному середовищі проживання 25, де у них є дощ, туман та ліси сусідніх секвой, грибів та істот, таких як банан слимаки допомагають їх підтримувати. Захист їхнього останнього природного середовища існування має вирішальне значення, тому секвойні дерева можуть розкрити свій повний потенціал як найвищі дерева на планеті та наші герої змін клімату, які викликають трепет.

10. Залишилося лише 5% секвої

Залишилося лише 5% первісних старовинних берегових лісів, що процвітали на Тихоокеанському узбережжі. Оскільки секвої надзвичайно стійкі до комах, вогню та гнилі, їх цінують для будівництва, і 95% з них було вирубано з 1850 -х років 26. Виживання кількох будівель із секвої після пожежі 1906 року в Сан -Франциско викликало бурхливий попит на пиломатеріали з секвою під час відбудови міста та інших місць 27. До 1900 року лісозаготівля спонукала групу зацікавлених людей сформувати клуб «Земпервіренс», нині відомий як «Фонд Семпервіренса», і розпочати рух по збереженню секвої, яка успішно зберегла тисячі акрів лісу з секвої. Тим не менш, значно більше земель все ще знаходиться під загрозою. У 2011 році Міжнародний союз охорони природи занесло секвою до категорії зникаючих 28. Сьогодні ми маємо рідкісний шанс відновити колись величезний і яскравий місцевий ліс секвої у чудовий, життєдайний світ між Кремнієвою долиною та Тихим океаном. Незважаючи на те, що багато секвої деревини старої породи були вирубані, молоді секвої другої породи з тих пір проросли, деякі навіть з тим самим генетичним запасом своїх масивних попередників. Охороняючи секвоєві ліси та допомагаючи відновити ідеальні умови за допомогою ретельного опіки, ліси із старої деревини можуть знову вирости. З невеликою допомогою від нас, щоб розпочати роботу, ліс із секвої може відновитися після масивної вирубки та роздроблення, що відбулися протягом останніх 150 років 29. Після того, як ліс із червоного дерева буде захищений та відновлений, він подбає про себе - забезпечить середовище існування рослин і дикої природи, чисте повітря та натхнення на тисячі і навіть мільйони років.

Ви можете допомогти Фонду Sempervirens захищати та доглядати за лісами секвої та розширювати місцеві парки, щоб ви, дика природа та майбутні покоління могли насолоджуватися цими справді чудовими деревами. Пожертвуйте або пожертвуйте, щоб допомогти зберегти та відновити дикі місцевості гір Санта -Крус. Щоб дізнатися більше, почитайте та подивіться наші улюблені речі про секвої або відвідайте їх особисто або віртуально.

Джерела

Вам цікаво трохи заглибитися у науку, яка стоїть за цими фактами та історією з секвої? Ось деякі джерела з додатковою інформацією, зазначеною у вищезгаданих фактах:

Ван Пельт, Роберт. «Лісові гіганти Північної Америки». Сіетл: Університет Вашингтонської преси, 2001.

Ендо, С. "Запис секвої з юрського періоду Маньчжурії". Ботанічний вісник, 113 2, 1951, сторінки 228-230. http://fossilworks.org/bridge.pl?a=referenceInfo&reference_no=70374

Ян, З. Й. та ін. "Три філогенези на основі генома Cupressaceae s.l: подальші докази еволюції голонасінних рослин та біогеографії Південної півкулі". Молекулярна філогенетика та еволюція, 64 (3), 2012, сторінки 452–470, https://doi.org/10.1016/j.ympev.2012.05.004.

Ерл, Крістофер Дж. "Звіт Еон Трі". База даних голонасінних, 16 червня 1999 р., Https://www.conifers.org/cu/se/eon_tree.txt

Нараян, Лакшмі та ін. " Протокол генотипування для декількох типів тканин з поліплоїдних порід дерева sequoia sempervirens (CUPRESSACEAE) ». Застосування в галузі наук про рослини, Том 3, Випуск 3, 9 березня 2015 р., Асоціація ботаніки Америки, https://doi.org/10.3732/apps.

Сімард, Сюзанна В. та ін. «Мікоризні мережі: механізми, екологія та моделювання». Відгуки про біологію грибків, Том 26, Випуск 1, 2012, сторінки 39-60, https://zoology.ubc.ca/bdg/pdfs_bdg/2015%20Spring/Simard%20et%20al.%202012.pdf.

Limm, E. B., et al. «Поглинання позакореневої води: загальна стратегія збору води для рослин лісу секвої». Екологія, 161 (3), 2009, сторінки 449–459, https://doi.org/10.1007/s00442-009-1400-3.

Лундський університет. "Аерозолі з хвойних лісів більше не охолоджують клімат настільки". ScienceDaily, 25 вересня 2019 р., Www.sciencedaily.com/releases/2019/09/190925115119.htm.

Кіркбі, Дж. Та ін. "Іонізоване зародження чистих біогенних частинок". Природа, 533, сторінки 521–526, 2016, https://doi.org/10.1038/nature17953.

Sawyer, J.O., et al. «Дерева секвої, громади та екосистеми». Дерева з червоного дерева, громади та екосистеми: уважніший погляд, Сторінки 81-118, 2000, https://www.researchgate.net/publication/287546821_Redwood_trees_communities_and_ecosystems.

Сіллетт, С.К., Ван Пелт, Р. "Повторення стовбура сприяє епіфітам та накопиченню води у старовинних лісових пологох лісу". Екологічні монографії, 77, сторінки 335–359, 2007, https://doi.org/10.1890/06-0994.1.

Сіллетт, Стівен та Ван Пельт, Роберт. «Дерево червоного дерева, крона якого - ліс. Північно -західна наука, 74, сторінки 34-43, 2000, https://www.researchgate.net/publication/279556792_A_redwood_tree_whose_crown_is_a_forest_canopy.

Сіллетт, С.К., Бейлі, М.Г. "Вплив структури крони дерев на біомасу епіфітної папороті Polypodium scouleri (Polypodiaceae) у лісах червоного дерева". Американський журнал ботаніки, Том 90, випуск 2, сторінки 255-261, 1 лютого 2003 р., Https://doi.org/10.3732/ajb.90.2.255.

Sawyer, J.O., et al. «Дерева секвої, громади та екосистеми». Дерева з червоного дерева, громади та екосистеми: уважніший погляд, 2000, https://www.researchgate.net/publication/287546821_Redwood_trees_communities_and_ecosystems.

Сіллетт, С.К., Бейлі, М.Г. «Вплив структури крони дерев на біомасу епіфітної папороті Polypodium scouleri (Polypodiaceae) у лісах червоного дерева». Американський журнал ботаніки, Том 90, випуск 2, сторінки 255-261, 1 лютого 2003 р., Https://doi.org/10.3732/ajb.90.2.255.

Spickler, James, et al. "Свідчення нової ніші для північноамериканської саламандри: бродяги Aneides, що мешкають у покровах старовинного червоного лісу". Герпетологічна консервація та біологія, 1, 2006, https://www.researchgate.net/publication/26449214_Evidence_of_a_new_niche_for_a_North_American_salamander_Aneides_vagrans_residing_in_the_canopy_of_old-growth_redwood_forest.

Каманн, Майкл А. та ін. "База здобичі членистоногих стародавніх порід лісу з навісом для деревних мандрівних саламандр: звіт до Ліги рятувальників". Гумбольдтівський державний університет, Арката, Каліфорнія, 2000, https://www.savetiredwoods.org/wp-content/uploads/pdf_camann.pdf.

Дописувачі Вікіпедії. "Тихоокеанські тропічні ліси з помірним кліматом". Вікіпедія, Вільна енциклопедія, 1 травня 2021 р., Https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Pacific_temperate_rainforests&oldid=1020887730.

Cooperrider, Allen, et al. «Наземна фауна лісів секвої». В: Noss, Рід Ф. вид., Редвудський ліс: історія, екологія та збереження узбережжя секвої, Island Press, Ковело, Каліфорнія, сторінки 119-163, 2000, https://www.fs.fed.us/psw/publications/welsh/psw_2000_welsh001_cooperrider.pdf.

Ricketts, Taylor H. et al. "Наземні екорегіони Північної Америки: оцінка збереження". Island Press, 1999, стор. 244.

Олсон Д. і Сойєр Джон. "Прибережні ліси Північної Каліфорнії". Всесвітній фонд дикої природи, 6 травня 2021 р., Https://www.worldwildlife.org/ecoregions/na0519.

Сіллетт, Стівен С. та ін. «Динаміка надземної біомаси та ефективність росту лісів Sequoia sempervirens». Лісова екологія та управління, Том 458, 15 лютого 2020 р., Https://doi.org/10.1016/j.foreco.2019.117740.

Фімріте, Петро. "Нова причина збереження секвої - вони найкраще зберігають забруднюючий вуглець". Хроніка Сан -Франциско, 30 квітня 2020 р., Https://www.sfchronicle.com/environment/article/New-reason-to-conserve-California-s-redwoods-15238034.php.

Disney, M., et al. «Нові 3D -вимірювання великих дерев секвой для біомаси та структури». Наукові доповіді, 10, 15 жовтня 2020 р., Https://doi.org/10.1038/s41598-020-73733-6.

Беттс, Меттью Г. та ін. "Старовинні ліси запобігають потеплінню кліматично чутливих популяцій птахів". Різноманітність та розповсюдження, Том 24, випуск 4, квітень 2018, сторінки 439-447, https://doi.org/10.1111/ddi.12688.

Шірлі, Джеймс Кліффорд. "Розповсюдження секвої". Червонолісся узбережжя та Сьєрри, University of California Press, Берклі, Каліфорнія, 1940, https://www.nps.gov/parkhistory/online_books/shirley/sec4.htm.

Олсон -молодший, Девід Ф. та ін. "Sequoia Sempervirens". У Бернсі, Рассел М. і Гонкала, Барбара Х. «Сильвікс Північної Америки: 1. Хвойні дерева». Довідник із сільського господарства 654, Міністерство сільського господарства США, Лісова служба, Вашингтон, округ Колумбія, том 1, сторінка 675, 1990, https://ucanr.edu/sites/forestry/California_forests/http___ucanrorg_sites_forestry_California_forests_Tree_Identification_/Coast_Redwood_Sequoia_sempervirens19

Літтл, молодший, Елберт Л. “Хвойні породи та важкі листяні породи”. Атлас дерев США, Том 1, Міністерство сільського господарства США, Лісова служба, Вашингтон, округ Колумбія, 1971, сторінка 320.

Фокс, Л. III і Дж. К. Лі. "Ультраменша кольорова інфрачервона фотографія виявляється корисною для класифікації та картографування узбережжя лісу червоного дерева в Каліфорнії". У матеріалах з Дванадцятий бієнале -практикум з кольорової аерофотозйомки та відеозйомки, Американське товариство фотограметрії та дистанційного зондування, Бетезда, Меріленд, 1989, сторінки 61-70.


Питання що часто задаються

Національний парк Секвойя

Величезний розмір берегового геному секвої (майже в 9 разів більший за геном людини) створював особливі проблеми. Берегові секвої мають шість наборів великих хромосом. (У людей всього два.) У 2014 році Каліфорнійський університет у Девісі надав доктору Девіду Нілу 50 000 доларів пілотного фінансування для дослідження доцільності секвенування геному берегової секвої. Ніл визнав, що це дійсно можливо. Ця пілотна спроба створила попередню послідовність для берегових секвої, що вказує на шлях до функціональної геномної послідовності берегової секвої.

Нещодавня стипендіатка Лакшмі Нараян з Каліфорнійського університету, Берклі, виявила приголомшливий результат під час свого докторського дослідження генетичних клонів узбережжя червоної дереви у лісах старої природи. Скануючи секвойні дерева в державному парку Біг-Бейсін Редвудс, вона виявила, що генетичне різноманіття було найнижчим у стародавніх насадженнях, де частковий збір деревини відбувався десятиліттями раніше.

  • Чи минулі врожаї деревини ненавмисно вилучили секвої, які, можливо, були особливо придатні для епохи зміни клімату?
  • Де насадження промислових клонів замінили природне генетичне різноманіття на гаї червоної дереви з низькою різноманітністю?
  • Які секвої містять гени “виживання” для посухи, хвороб або шкідників, і тому вимагають цілеспрямованих зусиль щодо збереження?

Червоні дерева

Ці найвищі дерева досягають висоти понад 350 футів (107 м). Найвище дерево у світі називається Hyperion, яке досягає 115,7 м. Дірево секвої може досягати діаметра 7 футів (24 фути) та 1,6 мільйона фунтів. (725 700 кг). Ці гіганти можуть жити до 2000 років і прикрашати планету більше 240 мільйонів років. Хоча колись вони процвітали у більшій частині Північної півкулі, сьогодні секвой зустрічається лише на узбережжі від центральної Каліфорнії до південного Орегону. Вони живуть не більше ніж на 50 миль углиб країни і зазвичай зустрічаються у довгих поясах, а не в невеликих гаях.

Відповідно до своєї назви, прибережним секвойям для виживання потрібен помірний прибережний клімат. Вони потребують частого туману, щоб захистити їх від посухи та посухи. Як і секвойя, секвої вимагають рясної питної води і мають неглибоку кореневу систему. Однак секвоя отримує воду від дощу, а не від танення снігу, і тому вимагає постійної кількості опадів протягом усього року. Вони навіть "створюють" власний дощ, захоплюючи туман у своїх високих гілках. При належній кількості вологи секвоя може виростати на два-три фути за рік, що робить їх одним з найшвидше зростаючих хвойних рослин у світі.

На відміну від їх розмірів, секвой має надзвичайно маленькі шишки та довжину близько одного дюйма. За даними Каліфорнійського департаменту парків та відпочинку, вони мають належним чином велику кореневу систему, яка часто поширюється на 100 футів (30 метрів) і переплітається з корінням інших секвої. Дитячі секвої часто проростають біля основи своїх батьків, зачіпаючи їх коріння за поживні речовини. З цієї причини вони часто ростуть у кругових скупченнях, які іноді називають казковими кільцями.

Пиломатеріали берегового секвої історично високо цінувалися. Він міцний, стійкий до гниття та термітів, не коробиться і відносно м’який. З цієї причини він широко реєструється. За даними Фонду Земпервіренса, з початку вирубки в 1850-х роках 95 відсотків старих берегових секвой було вирубано. Сьогодні багато секвой є в охоронюваних лісах і парках.

Зміна клімату створює проблеми для секвої. Тепліший клімат може спричинити меншу кількість дощів і, можливо, більш тривожний, менший туман, який історично захищав дерево від посухи, згідно з поточним дослідженням групи дослідників з Каліфорнійського університету. Туман у північній Каліфорнії та Орегоні зменшується через зміну клімату та збільшення людської популяції вздовж узбереж, які виробляють "міські теплові острови", згідно з дослідженням дослідника UC Merced.

З іншого боку, довгострокове дослідження, проведене Лігою Save the Redwoods, виявило, що прибережні секвойди за останні 100 років мали безпрецедентне зростання. Вони все ще намагаються зрозуміти чому, але одна теорія передбачає зменшення туману в цих областях. "Ми не можемо обов'язково віднести стрибок зростання до якоїсь конкретної речі, але ми знаємо, що за останні 100 років зменшився туман", - сказав Зіртен. "Це означає більш сонячні дні, а в більш сонячні дні вони здатні багато фотосинтезувати. Це може бути можливим".


Коли стало можливим збирання зрілих дерев червоного дерева? - Історія

Дивіться відповіді на Питання що часто задаються про Save the Redwoods League та секвої.

Відчуйте Redwoods

    сьогодні природно ростуть лише у вузькій смузі довжиною 450 миль уздовж узбережжя Тихого океану від від центральної Каліфорнії до південного Орегону. Довжина цієї смуги майже дорівнює відстані від Сан -Франциско до Сан -Дієго.
  • Останні гігантські секвойї Землі сьогодні природно ростуть лише в Росії 77 розкиданих гаїв вздовж західних схилів с Каліфорнія, Сьєрра -Невада, №8217 гори. росте природно сьогодні в південно-центральний Китай.

Порода червоного дерева виросла по всій Північній Америці, Європі та Азії 144 мільйони років тому. Згодом і у відповідь на постійно мінливе середовище вони відступили від більшості своїх колишніх ареалів, і багато колись поширених порід червоного дерева вимерли.

  • Ознайомтесь з нашими безліччю безкоштовних ресурсів, які допоможуть вам спланувати свою подорож до секвої.
  • Деякі парки пропонують будиночки та/або намети:
    БЕРЕГОВИЙ ПЕРЕКЛАД: Державний парк Big Basin Redwoods, Державний парк Pfeiffer Big Sur
    ГІГАНТСЬКІ СЕКВОЇ: Національний парк Йосеміті, Національні парки Секвойя та Кінгс -Каньйон

Зробіть пожертву

  • У мережі: SaveTheRedwoods.org/givetoday
  • Телефоном: (415) 820-5800 або (888) 836-0005 (безкоштовно)
  • По факсу: (415) 362-7017
  • Поштою:
    Врятуйте Редвудську лігу
    Вулиця Саттер, 111, 11 поверх
    Сан -Франциско, Каліфорнія 94104

Будь ласка, зробіть чеки оплачуваними на номер & 8220Врятуйте Редвудську лігу. ” Ми приймаємо всі основні кредитні картки. Існує також можливість щомісячних платежів зі свого поточного рахунку або кредитної картки.

Червоні дерева

На відміну від берегових секвої, лісоруби виявили меншу цінність у гігантських секвойях. При рубанні колосально важкі та ламкі дерева секвойї часто руйнувалися, коли падали на землю. Тим не менш, близько 35 відсотків первісного лісу секвойї було вирубано. В даний час 96 відсотків (46000 акрів) історичного ареалу гігантської секвойї охороняється, а 4 відсотки (2000 акрів) перебувають у приватній власності.

Сьогодні Save the Redwood League працює над захистом та відновленням лісів секвої та навколишніх земель та водних шляхів. Ліга охороняє понад 200000 акрів по всій території секвойового дерева.

“Збереження ” секвої означає набагато більше, ніж просто захист старого росту, що важливо. При ретельному управлінні раніше зареєстровані або порушені землі можуть бути відновлені для здоров'я, а сучасні загрози, такі як розвиток та зміна клімату, роблять роботу із захисту секвої більш складною, ніж будь-коли. Передова наука та підтримка її відданих членів та партнерів дають можливість Лізі продовжувати важливу роботу щодо збереження лісу секвої.

Старовинні ліси характеризуються різноманітними і часто рідкісними спільнотами рослин і тварин через тривалий період стійкості лісу. Наприклад, куниця Гумбольдта, що знаходиться під загрозою, виживає на основі властивостей лісу старої природи. Йому потрібні великі опалі колоди для укриття, а щедрі чагарники - для пошуку корму. Завдяки науково обґрунтованому відновленню, молоді ліси з часом можуть досягти характеристик старої природи, таких як великі дерева, вилікуючи збитки минулого та дозволивши спільнотам дикої природи повернутися і знову процвітати. Ліга приділяє першочергове значення проектам, які допоможуть реалізувати стародавні ліси секвої завтра. Відвідайте наші веб -сторінки для відновлення, щоб дізнатися більше про цю захоплюючу роботу.

  • Національні агентства: Бюро землеустрою та служба національних парків
  • Державні установи: Каліфорнійські державні парки
  • Місцеві агентства: район регіональних парків Іст -Бей

Однак «генеалогічне дерево» цих відомих гігантів набагато ширше, ніж лише два види. Насправді, родичі прибережних секвойов та гігантських секвой зустрічаються на всіх континентах, крім Антарктиди! «Родичі секвої» процвітають у різних середовищах: від арктичних у Норвегії до найпівденніших районів Чилі та від 1700 футів (5200 м) у горах Тибету аж до рівня моря. While they can grow in a variety of temperate zones, each species has adapted to survive in very specific environmental conditions. Coast redwoods hug the California coast using fog as a water source, while the golden Vietnamese cypress grows on jagged ridges and summits in the cloud forests of Vietnam, and the bald cypress dominates swampy lowlands in the southeastern United States.

The earliest specimens of these trees first appeared on the planet more than 200 million years ago, during the Mesozoic Era. Though the ice ages of the past 2 million years greatly affected the distribution of these tree species, redwood relatives still occupy many habitats around the world. Many of the remaining living examples today are considered relic species, including the coast redwood, giant sequoia, dawn redwood and alerce. They are the sole surviving representatives of ancient groups of plants that used to be far more widely distributed across the globe.

Visit the Redwood Relatives page for more information about the cypress family, including an interactive map of the species’ global distribution.

Permanent Protection of Land

Unfortunately, today the work needed to protect redwood forests is важче та more complex than ever before. Many redwood lands are still struggling to recover from years of past damage and neglect. To thrive, protected forests also depend on the health of nearby land, much of which is privately owned, including property of commercial timber companies. People also use land in ways incompatible with forest health, through development or conversion to vineyards, for example and we must find a balance between meeting human needs and the needs of the forest. In addition, we do not yet know the impact that the Earth’s changing climate will have on the size, strength and survival of redwood trees and forests.

Sustainable forestry is the practice of managing dynamic forest ecosystems to provide ecological, economic, social and cultural benefits for present and future generations (Wisconsin Department of Natural Resources 2006). A sustainable forest is also known as a working forest: some trees are removed, but with the health of the forest and its inhabitants in mind. This method supports local economies, protects tree species, and improves the health of the forest.

Protected forests can gain health benefits from a sustainable forestry practice. In fact, removing select trees in protected forests is often necessary to prevent the spread of high-intensity forest fires and to restore forests that are too dense with young trees. If young trees are growing together too closely, none of the trees have enough light, space, water or nutrients to grow. By removing some of the young trees, we lessen the competition and help the remaining trees mature more quickly.

If you want to be assured of sustainable forestry practices, choose paper and wood products that are certified by a third-party organization like the Forest Stewardship Council (external link) . Keep in mind that these third-party organizations have varying standards, some more stringent than others, and that the definition of “sustainable” can be variable as well. To some views, a sustainable forest is simply one that will keep producing a supply of wood that can be harvested. Others, like the League, consider sustainable to mean that all of the ecological systems of a forest — like its waterways, plants and animals, and soils — remain healthy and intact. California has strict rules governing forestry many believe these standards promote sustainable forestry in their own right.

The League does not support clearcutting (a practice in which virtually all of the trees in a given area are uniformly cut down) in the redwood forest. While clearcutting may be appropriate in certain forest types — in some parts of the Boreal, or in some of the catastrophic fire-driven pine forests in the southeastern U.S. — it is not reflective of the natural processes of either the coast redwood or giant sequoia forest.

The League does not take a position on timber harvest plans on private land, but we appreciate having this information in case it relates to a landowner we are working with or a project we are working on in the area.


Impacts

Although kudzu is widely assumed to have significant negative ecological impacts, the influence of kudzu on biodiversity and ecological processes are surprisingly poorly studied. Anecdotal reports and general observations suggest that the dense shading created by kudzu significantly reduces native plant biodiversity. Kudzu growing in forest plantations can weigh down and smother seedlings and saplings. Larger trees blanketed by kudzu may be more prone to wind throw. Utility and railroad companies spend significant amounts of time and money controlling kudzu growing over utility poles and railroad tracks. Considerable time and money are also spent at national and state parks as well as other federal and state lands to control kudzu, especially when threatening national monuments, historical sites, or other sensitive areas.

Figure 4. Kudzu flowers are typically produced on plants that are climbing or draped over vegetation or other objects. Note the kudzu bugs at the base of the flower. Figure 5. Kudzu fruits are flattened seed pod legumes.

Kudzu is a nitrogen-fixing species, and dense infestations have the potential to significantly affect nitrogen cycling. Alteration of the nitrogen cycle can affect soil fertility, water quality, and biodiversity. Kudzu also has the potential to affect air quality, as it is an intermediate to high emitter of isoprene. Isoprene is a photochemically reactive hydrocarbon that can contribute to ozone and smog production. All plants produce isoprene, but not all produce as much as kudzu. Depending on what species a kudzu infestation has replaced, isoprene levels may be higher in the vicinity. This is especially the case during hot and dry periods of the year.

Kudzu also serves as a host for significant agricultural diseases and insect pests including Asian soybean rust and the kudzu bug (Megacopta cribraria). Kudzu bugs are of special importance as they were first detected in 2009, but within a few years, these strong fliers have spread throughout much of the southeast. A true stink bug, kudzu bugs suck sap from kudzu and many other plants, including soybeans. On average, kudzu bugs have reduced soybean yields by 18 percent, but losses as high as 47 percent have been reported. Kudzu bugs are also an urban pest as they congregate around homes and other buildings and emit a foul-smelling chemical. Kudzu bugs do damage kudzu and appear to reduce its vigor and climbing ability. However, to date, their impact has not yet been enough to control kudzu.

Figure 6. During the 1900s, kudzu was promoted as an inexpensive forage and for erosion control. (Photo credit: USDA NRCS Archive, USDA, NRCS, Bugwood.org.)


Why are California’s redwoods and sequoias so big and tall?

California is a state of superlatives. The oldest living thing lives here. The largest animal in the history of the world swims off our shores. The hottest temperature ever recorded baked visitors at Death Valley’s Furnace Creek back in 1913. California boasts the highest point in the contiguous United States and arguably the tallest waterfall in the country.

We also have the world’s tallest and biggest trees.

California’s giant sequoias and redwoods are nature’s skyscrapers. Redwoods exist in a few narrow pockets in Northern and Central California and into Southern Oregon. Sequoias live exclusively in small groves in central and Northern California with the largest grouping of them found in Sequoia National Park. These two tree species are wonders of the biological world. They are also some of the most magnificent things to behold on the planet.

I have personally climbed the Stagg tree (see photo below), the fifth-largest sequoia in the world, and I will forever remember the experience.

We are lucky to still have our big trees, what’s left of them, anyway. Just a century and a half ago, old-growth redwoods and sequoias were relatively plentiful. People marveled at them, with some early settlers in California spinning unbelievable yarns of trees that rise from the earth “like a great tower“. They also saw them as a bounteous resource, ripe for plunder.

By 1900, nearly all of California’s tall trees had been purchased by private landowners who saw in the trees not beauty, but dollar signs. By 1950, nearly all of the old-growth redwoods and sequoias had been cut down for timber and other purposes. Today, only 5 percent of the old-growth coast redwood forest remains. The largest surviving stands of ancient coast redwoods are found in Humboldt Redwoods State Park, Redwood National and State Parks and Big Basin Redwoods State Park. It’s a wonder and a blessing that there are some left. And even then, they face an uncertain future thanks to climate change.

Sequoias and redwoods are closely related. The primary difference between sequoias and redwoods is their habitat. Redwoods live near the coast, while sequoias live in subalpine regions of California. Redwoods are the tallest trees in the world. Sequoias are the biggest, if measured by circumference and volume. Redwoods can grow over 350 feet (107 m). The tallest tree in the world that we know of is called the Hyperion, and it tickles the sky at 379.7 feet (115.7 m). But it is quite possible another tree out there is taller than Hyperion. Redwoods are growing taller all the time, and many of the tallest trees we know of are in hard to reach areas in Northern California. Hyperion was only discovered about a decade ago, on August 25, 2006, by naturalists Chris Atkins and Michael Taylor. The exact location of Hyperion is a secret to protect the tree from damage.

The giant sequoia (Sequoiadendron giganteum) is Earth’s most massive living organism. While they do not grow as tall as redwoods – the average size of old-growth sequoias is from 125-275 feet – they can be much larger, with diameters of 20–26 feet. Applying some basic Euclidean geometry (remember C = πd?), that means that the average giant sequoia has a circumference of over 85 feet.

Many of the remaining sequoias exist on private land, and in fact, one of the largest remaining stands of Sequoias in the world – the Alder Creek Grove of giant sequoias – was just bought by the Save the Redwoods League conservation group for nearly $16 million

Sequoias grow naturally along the western slope of the Sierra Nevada mountain range at an altitude of between 5,000 and 7,000 feet. They tend to grow further inland where the dry mountain air and elevation provide a comfortable environment for their cones to open and release seeds. They consume vast amounts of runoff from Sierra Nevada snowpack, which provides groves with thousands of gallons of water every day. Many scientists are deeply concerned about how climate change might affect the grand trees, as drought conditions potentially deprive them of water to survive.

The world’s largest sequoia, thus the world’s largest tree, is General Sherman, in Sequoia National Park. General Sherman is 274.9 feet high and has a diameter at its base of 36 feet, giving it a circumference of 113 feet. Scientists estimate that General Sherman weighs some 642 tons, about as much as 107 elephants. The tree is thought to be 2,300 to 2,700 years old, making it one of the oldest living things on the planet. (To learn more about the oldest thing in the world, also in California, see our recent feature on Bristlecone pines.) Interesting fact: in 1978, a branch broke off General Sherman that was 150 feet long and nearly seven feet thick. Alone it would have been one of the tallest trees east of the Mississippi.

Many sequoias exist on private land. Just last month, one of the largest remaining private stands of Sequoias in the world – the Alder Creek Grove of giant sequoias – was bought by the Save the Redwoods League conservation group for nearly $16 million. The money came from 8,500 contributions from individual donors around the world. The property includes both the Stagg Tree mentioned above and the Waterfall Tree, another gargantuan specimen. The grove is considered “the Crown Jewel” of remaining giant Sequoia forests.

Redwoods (Sequoia sempervirens), also known as coast redwoods, generally live about 500 to 700 years, although some have been documented at more than 2,000 years old. While wood from sequoias was found to be too brittle for most kinds of construction, the redwoods were a godsend for settlers and developers who desperately needed raw material to build homes and city buildings, to lay railroads, and erect bridge trestles. The timber companies who profited from redwoods only began to cut them down in earnest a bit over a century ago. But cut them down they did, with vigor and little regard for the preservation of such an amazing organism. After World War II, California experienced an unprecedented building boom, and the demand for redwood (and Douglas fir) soared. Coastal sawmills more than tripled between 1945 and 1948. By the end of the 1950s, only about 10 percent of the original two-million-acre redwood range remained untouched.

So how did these trees get so big and tall? We don’t know for sure, but some scientists believe it has to do with the climate in which they grow. Sequoias benefit from Californa’s often prodigious snowpack, which seeps into the ground, constantly providing water to the roots of the trees. Redwoods get much of their water from the air, when dense fog rolls in from the coast and is held firm by the redwoods themselves and the steep terrain. The trees’ leaves actually consume water in fog, particularly in their uppermost shoots. According to scientists who study the trees using elaborate climbing mechanisms to reach the treetops, in summer, coast redwoods can get more than half of their moisture from fog. (In fact, fog plays a central role in sustaining several of California’s coastal ecosystems.) The reason is that fog is surprisingly dense with water. One study from scientists Daniel Fernandez of California State University, Monterey Bay, showed that a one-square-meter fog collector could harvest some 39 liters, or nearly 10 gallons, of water from fog in a single day.

Another answer to the redwood’s size may lie in the tree’s unusual, enormous genome. The ongoing Redwood Genome Project has revealed that the tree’s genome is ten times the size of the human genome (27 base pairs compared to three billion in humans), with six copies of its chromosomes (both humans and giant sequoias only have two copies) existing in a cell. It’s possible that by better understanding the redwood genome, we may uncover the precise genetic mechanism that explains how these trees have gotten so big and tall.

Yet another factor may be the trees remarkable longevity. They are survivors. The Sierra Nevadas have long experienced dramatic swings in climate, and this may be yet another of those swings that the trees will simply endure. Or maybe not. For most of the time that redwoods and sequoias have existed, they have done a remarkable job fighting off fires, swings in climate, as well as disease and bug infestations. Because their bark and heartwood are rich in compounds called polyphenols, bugs and decay-causing fungi don’t like them.

The thirst for fog and proximity to water sources could be the trees undoing, however. Although they have managed to survive for hundreds if not thousands of years, climate change could well be the one new variable that changes everything for the trees.

As the air heats up due to global warming, there is a rising threat to the trees’ survival. Warm air pulls moisture from leaves, and the trees often close their pores, or stomata, to maintain their water supply. When the pores close, that prevents carbon dioxide from nourishing the tree, halting photosynthesis. The climate in areas where the trees grow hasn’t yet experienced the kind of temperatures that might kill them, but we are really just at the beginning of this current era of global warming, and some scientists warn hotter temperatures could doom many trees.

That said, other studies that show the increased carbon that causes warming could actually be good for the trees. According to an ongoing study from Redwoods Climate Change Initiative, California’s coast redwood trees are now growing faster than ever. As most people know, trees consume carbon dioxide from the air, so, the scientists argue, more carbon means more growth.

We will see. The good news is that to date, no drought-induced mortality has been observed in mature coastal redwoods or giant sequoias.

It all comes down to some kind of balance. Trees may benefit from more carbon, but if it gets too hot, trees could start to perish. That’s a bit of a conundrum, to say the least.

The prospect of losing these magnificent trees to climate change is a double whammy. Not only would a mass die-off of trees be terrible for tourism and those who simply love and study them, but trees are some of the best bulwarks we have on the planet to fight climate change. Redwoods are among the fastest-growing trees on earth they can grow three to ten feet per year. In fact, a redwood achieves most of its vertical growth within the first 100 years of its life. Among trees that do the best job taking carbon out of the atmosphere, you could hardly do better than redwoods and sequoias.

Numerous groups are actively trying to plant more redwoods around the world in the hope that they might become a sink for carbon dioxide in the atmosphere. Indeed, there is some evidence that planting vast tracks of trees globally could have a major impact on climate change.

The Archangel Ancient Tree Archive, an organization out of Copemish, Michigan, has been “cloning” California’s big trees for nearly a decade. They take snippets of the trees from the top canopy and replant them, essentially creating genetically identical copies of the original tree. It’s more like propagating than cloning, but that’s what they call it. The group’s founder, David Milarch, believes fervently that planting large trees is our best bet in stopping climate change. This is the video story I produced about Milarch back in 2013. It’s worth a watch. He’s an interesting character with a lot of passion.

Preserving and protecting what’s left of these amazing organisms should be a priority in California. These trees are not only part of the state’s rich natural legacy, but they offer ample opportunities for tourism and strengthening the economies of the regions where they grow. It’s hard to visit Redwood National and State Parks or Sequoia & Kings Canyon National Parks and to come away with anything but awe at these magnificent organisms. California is special, and we are blessed to have these trees and the places where they grow in our state.

Other resources:

Save the Redwoods League has got a lot of interesting information about California’s redwoods, including some great YouTube videos.

A lovely short film part of Nat Geo’s Short Film Showcase on redwoods.

Video by California Through My Lens: 36 Hours in Redwood National Park


Homegrown potatoes tell you when to harvest them

Knowing when to harvest homegrown potatoes and how to handle them after harvest helps gardeners end up with the maximum amount of potatoes possible to store for those cold winter months.

Potatoes are definitely one of America's favorite vegetables. Did you know that each year we eat about 125 pounds of potatoes per person? Potatoes are a staple food and many home gardeners plant potatoes to store them for the fall and winter months. Knowing how to take care of your homegrown potatoes is important so that they store well.

Michigan State University Extension has these tips for winter storage of homegrown potatoes:

    by not watering them much after they flower.
  • Let the potato plants and the weather tell you when to harvest them. Wait until the tops of the vines have completely died before you begin harvesting. When the vines are dead, it is a sure sign the potatoes have finished growing and are ready to be harvested.

Potatoes are tubers, and you want your plant to store as much of that flavorful starch as possible.

  • Dig up a test hill to see how mature the potatoes are. The skins of mature potatoes are thick and firmly attached to the flesh. If the skins are thin and rub off easily, your potatoes are still too new and should be left in the ground for a few more days.
  • Don&rsquot leave the potatoes that you have dug in the sun for long after they have been dug up from your garden, otherwise your potatoes may turn green. Green potatoes have a bitter taste and if enough is eaten can cause vomiting and diarrhea. Small spots can be trimmed off, but if there is significant greening, throw the potato out.
  • Potatoes can tolerate light frost, but when the first hard frost is expected, it&rsquos time to get out the shovels and start digging potatoes. An interesting place you might not be aware of is the potato museum in Washington, D. C. that contains lots of history, information and artifacts relating to potatoes including antique harvesting tools.
  • As you dig, be careful not to scrape, bruise or cut the potatoes. Damaged potatoes will rot during storage and should be used as soon as possible.
  • After harvesting, potatoes must be cured. Let them sit in temperatures of 45 to 60 degrees Fahrenheit for about two weeks. This will give the skins time to harden and minor injuries to seal.
  • After the potatoes have been dug, brush the soil off. Do not wash potatoes until you&rsquore ready to use them. Washing can easily reduce the storage life and encourage mold.
  • Store potatoes in a cool, dark area after harvesting. Too much light will turn them green.

Sometimes before harvesting some potatoes become exposed to the sun because they are just barely underground and not covered with soil. Keep soil over the potatoes to prevent sunlight from turning them green. If you want new potatoes, which are small, immature potatoes about 1 to 2 inches in size, harvest them just before their vines die. Remember though that the more baby potatoes you dig, the fewer full-sized ones you will have for later in the season.

After you decide when to dig up potatoes, get the whole family involved. Equipped with a small basket, even the smallest child can share in this fun and rewarding experience.

To learn even more about potatoes, go to MSU Extension&rsquos Michigan Fresh website. This site has a wide variety of fact sheets that will help you use, store and preserve fresh, locally grown fruits and vegetables. You will also find information on flowers and ornamentals.


Rockefeller Center Christmas Tree

The Rockefeller Center tree is located at Rockefeller Center, west of Fifth Avenue from 47th through 51st Streets in New York City.

The Rockefeller Center Christmas Tree dates back to the Depression era. The tallest tree displayed at Rockefeller Center arrived in 1948. It was a Norway Spruce that measured 100 feet tall and hailed from Killingworth, Connecticut.

The first tree at Rockefeller Center was placed in 1931. It was a small unadorned tree placed by construction workers at the center of the construction site. Two years later, another tree was placed there, this time with lights. These days, the giant Rockefeller Center tree is laden with over 25,000 Christmas lights.


Treat… or Treat? How Did Medieval People Get Their Sugar Fix?

Have you ever wondered how medieval people sweetened their dishes? In the West, honey was the prime sweetener before the introduction of sugar. But even when Europeans gained access to sugar in the High Middle Ages, it was reserved to the wealthy. Whether they used honey or sugar, medieval cookbooks are chock full of sweet treats and recipes, among which are candied fruits or nuts, marzipan (almond paste), jams and marmalade, cakes and tarts. Are you hungry yet? Keep reading!

Before delving into sugar production, we shall look at the number one medieval sweetener: honey. Medieval Europeans sweetened their food with it up to the eleventh or twelfth century. Honey is produced by bees, and bees have been domesticated by humans since at least the third millennium before the common era—over 5,000 years ago! In the Middle Ages, beekeeping was widespread across the globe, although the species of honey bees that were used varied from one area to the other, as did the shape and material of the human-made hives.

Honey: the safe choice

Numerous medieval authors wrote treatises that included chapters devoted to beekeeping and beehives in which they debated the best techniques to harvest fine honey. Honey was therefore relatively cheap, mainly because it could be produced nearly everywhere, as long as there were bees. And bees are adaptable to a wide array of climatic conditions: even the Vikings kept bees in Scandinavia, in hives carefully padded with straw and bark.

Legislation on beekeeping varied greatly across Europe and depended on local customs and usages. It was, however, a rural activity, in which the Church was usually actively involved. Monasteries often possessed a few hives entrusted to peasant beekeepers. Bees indeed produce wax, on top of honey, a sought-after material essential in the making of candles. Wax candles were the finest type of candles as well as the most expensive. The humble people lit their homes with more affordable tallow candles.

Because it was so common and so readily accessible, honey was the main ingredient used to sweeten dishes in Western Europe. It remained that way even when sugar had become available on the European market. The reason is that honey was always much cheaper than sugar. In the late fourteenth century Ménagier de Paris, a housekeeping guide written by a Parisian bourgeois for his young wife, honey is omnipresent. It is listed in the ingredients of numerous beverages, sauces and jams. Nowadays, jams are made with sugar.

Хоча Ménagier mentions sugar in a few recipes, its writer still preferred to use honey to prepare candied fruits, such as candied orange peel. The preparation necessitated sour oranges—an exotic fruit in the Middle Ages, imported from Iberia—and the process of candying the fruits required so much sweetener that it would have been too expensive to make the recipe with sugar.

To make candied orange peel, cut the peel of one orange into five pieces and scrape off the pith with a knife. Then soak the peels in nice fresh water for 9 days, changing the water every day. After that, bring them just to a boil in fresh water, then spread them on a cloth and let them dry very well. Put them in a pot and cover with honey, and boil over a low fire and skim. To test whether the honey is cooked, drop one drop of hot honey into a bowl of water. If it spreads, it is not cooked but if the drop of honey holds together in the water without spreading, it is cooked. Draw out the orange peels one at a time and layer them, sprinkling with ginger powder between each layer, usque in infinitum. Let season a month or more before eating.

Besides its role in the kitchen, honey’s medicinal properties meant that it appeared frequently in electuaries, that is, in medicinal recipes. Because of its antibacterial properties, honey could also serve to make unguents and was used as a topical remedy applied directly to the skin. Versatile and readily available, honey was the sweetener of choice for most of the European people. Sugar, a luxurious commodity, only appeared on their tables in the high Middle Ages.

From South-East Asia to Europe: The Sugarcane

Sugar, like honey, has a multi-millenary history. Its cultivation originates from South-East Asia and was gradually introduced to the Persian Sassanid Empire, where sufficient irrigation for the canes allowed production. After the Arab conquest of the Sassanid Empire, in the seventh century, sugarcanes were imported to Syria, Palestine and Egypt for cultivation attempts. By the ninth and tenth centuries, plantations were attested in North Africa, Southern Iberia and Sicily, areas that were then under Arab rule.

The spread of the sugarcane was and still is geographically limited. Unlike the highly adaptable bee, sugarcanes are tropical plants that thrive under a hot and humid climate. They need constant irrigation and consistently warm weather. Temperatures below 20 degrees Celsius greatly reduce the crops’ growth, and periods of frost kill them. Except for the Nile shores in Egypt and well-irrigated areas of Palestine, the Mediterranean basin does not provide the best environment for the cane. Mediterranean summers are dry and winters are generally cool.

The expansion of the sugarcane was only made possible by the development of sophisticated irrigation and agricultural techniques by Arab scientists. They conducted extensive research and experimentation that enabled the establishment of plantations in the southern and western rims of the Mediterranean. The development of sugarcane plantations was therefore restricted to specific areas, making sugar a de facto rare and limited product.

Demand for sugar increased from the eleventh century when Europeans came into contact with areas where sugar was produced. The Norman conquest of Sicily in the eleventh century, the progressive conquest of Al-Andalus by the Christian kingdoms, the Crusades and the establishment of the Crusader states in Palestine provide the backdrop for the Westerners’ growing interest in the luxurious sweetener.

Production then expanded in areas Europeans controlled. They successfully established plantations in Greece and on Mediterranean islands such as Rhodes, Malta, Crete or Cyprus. Southern Italy and, in the fifteenth century, Southern Portugal, also provided relatively suitable environments for the sugarcane. Europeans tried to introduce sugarcanes at higher latitudes, such as in Tuscany or Provence in the early sixteenth century, but these attempts failed due to the local climatic conditions. In Iberia, Morocco or Sicily, the European canes never fully matured and yielded less sugar than canes growing in tropical climates.

Sugarcanes: A Peasant’s Headache

Sugarcanes were known by medieval peasants to be demanding on the soil. They aren’t grown from seeds, but from setts, which are cuttings of a mature plant. After a harvest—once a year—peasants left the roots in the furrows to produce the next crop. This technique is called “ratooning.” Yields of ratoon crops declined over the years, requiring that the fields be cleared and replanted every third year at best. When the canes had been removed, peasants had to leave the land uncultivated for at least a year. Archival evidence shows that some peasants were reluctant to plant sugarcanes because of their impact on the soil.

Thankfully, Arab agronomists had developed techniques to improve the growth and yield of sugarcanes. In their treatises, they formulated recommendations based on their experimentations and on the attempts made, from Syria to Southern Iberia, to implement in the industry. The development of irrigation systems had enabled the introduction of plantations in otherwise dry regions. Research on fertilization strived to tackle the issue of poor yields and soil exhaustion.

Illustration of a sugarcane plant in a collection of medical texts, Italy (Salerno), c. 1280–1350: British Library Egerton MS 747, f. 106r

Manuring, they found, was the best response. Each animal’s manure had distinctive characteristics appropriate to different soils and climates. Al-Andalus agronomist Al-Tighnari recommended in his twelfth-century husbandry treatise Zuhrat fertilizing the canes of the Granada region with bovine manure, applied directly to the soil, and to avoid the presence of large straws. In other circumstances and regions, manure could be deposited in the irrigation channels and water would carry the fertilizer to the plants.

Near Sevilla, sheep manure was best, wrote agronomist Al-Awwam, in his late-twelfth century Kitāb al-filāḥa (Book of Agriculture). He recommended a thick layer of ovine manure after the first cut of the canes and advised his readers to leave the flock in the fields overnight. At the height of growing season, he continued, the crops should be fertilized every eighth day.

Contracts for soil fertilization confirm that plantations created a high demand for manure. Such contracts were for instance found in fifteenth-century Sicily, where Jewish workers specialized in manuring. The smaller plantations only necessitated 25 carts of manure for one round of fertilization, but the largest ones required up to 200 carts at once.

The sugar industry

Once peasants had harvested the sugarcanes, they were sent to processing facilities. The canes were cut into pieces, then milled and pressed to extract their juice. The next step of transformation was to reduce the juice by boiling. The juice turned into a thick syrup that workers poured into inverted cones to cool, drain and crystallise. What drained out of those cones was molasse. The crystals remaining inside became unrefined loaves of sugar. The finest quality of sugar was obtained by dissolving the first yield of sugar into water, re-boiling it, and recrystallizing it two or more times. The process required tremendous quantities of wood for boiling, causing severe deforestation in the areas where sugar was processed.

Making sugar was therefore an industrial activity involving a large number of different workers. Those who grew the canes were not those selling sugar at the end of the process. The sugar industry was usually controlled by wealthy investors who oversaw the entirety of the process. Up until the end of the fifteenth century, cultivation and processing usually occurred in the same region. The city of Fustat (Cairo, in Egypt), for instance, counted 66 sugar refineries in 1324. At the close of the Middle Ages, however, several European cities had opened refineries and imported raw canes that were processed locally.

Historians have observed great variances in the statutes of peasants and workers involved in the sugar industry, both geographically and chronologically. In the Muslim lands of Spain, North Africa and the Levant, peasant-owned plots neighboured large estates, parcelled out to tenants who cultivated the fields against a portion of their harvests. One exception was Egypt during the Mamluk rule (c. 1250-1517), where the state controlled the land. Peasants who cultivated the fields paid a tax or a portion of the crops in exchange.

In Christian-controlled areas of the Levant, things were different. In the Crusader states, sugar was grown on the lords’ demesne lands. Cultivation of the canes and work at the processing facilities was a duty, a corvée, levied on the peasantry forced to provide the unpaid labour. All revenues went directly to the lord. On the Greek islands of Crete and Cyprus, controlled by Italian cities, corvées also prevailed, with a growing recourse to enslaved labourers at the end of the Middle Ages. In Cyprus especially, large plantations owned by rich Italians employed hundreds of workers and slaves, in a manner foreshadowing the colonial and slave-based plantations of the Antilles and the Caribbean.

While the sugar industry generated immense profits, peasants were rarely the ones benefiting from it or even consuming it. Large landowners and wealthy investors gained the most from the lucrative sweetener. The link between forced labour and sugar production became evident at the close of the Middle Ages and beginning of the sixteenth century when plantations were established in tropical colonies settled by Europeans. Before Brazilian sugar appeared on western tables in the 1530s–40s, the Portuguese had colonized the island of Sao Tome, in the African Gulf of Guinea, where they had established plantations relying on slave labour. Still, until sugar became cheaper in the early modern era, honey remained the safest and cheapest choice to make treats in Europe.

List of site sources >>>


Подивіться відео: Поддоны из КРАСНОГО!!! дерева. Это правда!!! (Січень 2022).